Resident Manager in charge of F&B (m/w/d)

Herzlich willkommen im intelligenten Design Hotel auf dem bezaubernden Loxone Campus im idyllischen Mühlviertel! Wir sind stolz darauf, unseren Gästen aus aller Welt ideale Möglichkeiten für erholsame Urlaube sowie inspirierende Seminare und unvergessliche Events bieten zu können. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Resident Manager bzw. Stellvertretende/n Hotel Manager mit Schwerpunkt auf Food & Beverage (m/w/d). Seien Sie Teil unseres Teams und helfen Sie uns dabei, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen!  

Ihre Aufgaben

• Vertretung des General Managers in seiner Abwesenheit 
  
• Unterstützung des General Managers in allen operativen Belangen mit besonderem Schwerpunkt auf den Bereich F&B inkl. Seminarzentrum und Events 
  
• Operative Führung, Koordination und Weiterentwicklung der F&B Leistungen sowie Events 
  
• Planung und Umsetzung von diversen Specials zusammen mit dem Bar, Restaurant und Küchenteam 
  
• Operative Führung sowie Motivation und Schulung der Mitarbeiter im Restaurant im Sinne des Glorious Bastards Konzept 
  
• Überwachung und Optimierung der Dienstpläne sowie hotelinterner Abläufe 
  
• Aktive Umsetzung des GB- Konzepts sowie die Verwirklichung einer gastorientierten Atmosphäre 
  
• Repräsentation des Loxone Campus als Gastgeber bei Führungen, Betreuung von Besuchergruppen, Künstlern, Speakern,... 
  
• Mitverantwortung für die kontinuierliche Weiterentwicklung des Hotels inklusive Erreichung der Umsatz- und Budgetziele 
  
• Organisation und Planung von hauseigenen Veranstaltungen 
  
• Erstellen von internen Reportings sowie die Vor- und Nachbereitung von Kommunikation mit Behörden (Arbeitsinspektorat, WKO,... ) 
  
• Vor- und Nachbereitung von verschiedenen Meetings  
  
• Ausarbeitung von F&B Konzepten für Events  
  
• Leitung des Personalbereichs im Restaurant 
  

Ihr Profil

• Ausbildung oder Studium im Bereich Tourismus oder Betriebswirtschaft  
  
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position als Resident Manager oder F&B Manager bzw. Restaurantleiter 
  
• Unternehmerisches Denken und Handeln 
  
• Organisationstalent mit ausgeprägter Eigeninitiative 
  
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und anzupacken 
  
• Kontaktfreudiger Teamplayer mit hoher Flexibilität und Einsatzbereitschaft 
  
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein 
  
• Professionelles und souveränes Auftreten 
  
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil) 
  

Wir bieten

• Die einmalige Chance, Teil eines großartigen Hotelprojekts zu werden und dieses zu etablieren. 
  
• Eine verantwortungsvolle Herausforderung im Dreiländereck mit inspirierender Landschaft direkt an der österreichisch-bayerischen Grenze 
  
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung (14 Gehälter) 
  
• Betriebsurlaub über die Weihnachtsfeiertage und Neujahr 
  
• Top moderne Arbeitsplatzausstattung 
  
• Diverse Mitarbeiterrabatte und gesunde Mahlzeiten, kostenlose Fortbildungen im Rahmen eines abgestimmten Entwicklungsprogramms und vieles mehr 
  

Aus gesetzlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass für diese Position je nach Qualifikation und Erfahrung ein Gehalt ab € 65.000 brutto/Jahr (auf Vollzeitbasis - 40h) vorgesehen ist. Wir sind bereit den Fähigkeiten angemessen mehr zu bezahlen und freuen uns dich ebenso kennenzulernen, sollte dein Gehaltswunsch über dem vorgesehen Gehaltsrahmen liegen.