F&B Manager (m/f/d)
Kollerschlag
Ab sofort
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung fĂŒr den operativen und wirtschaftlichen Erfolg des gesamten Food & Beverage Bereichs
- Planung, Steuerung und Kontrolle aller gastronomischen AblÀufe (Restaurant, Bar, Bankett, Events)
- Aktualisierung von Speisen- und GetrÀnkekarten aufgrund von Kalkulationen, basierend auf den aktuellen Einkaufskonditionen
- Sicherstellung eines hohen QualitÀts- und Servicestandards (im Rahmen des Restaurantkonzeptes von Glorious Bastards)
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und Optimierung der WareneinsÀtze
- Personalplanung, -fĂŒhrung und -entwicklung des F&B-Teams
- Einkauf und Lieferantenmanagement
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, HACCP, Arbeitssicherheit)
- Analyse von Kennzahlen sowie Erstellung von Reports
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z. B. Front Office und Bankettabteilung, Eventmanagement, internen Partnerfirmen)
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- MehrjÀhrige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position
- Fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Kostenmanagement
- AusgeprĂ€gte FĂŒhrungs- und KommunikationsfĂ€higkeiten
- Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
- QualitÀts- und Serviceorientierung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
- Kenntnisse der Systemgastronomie von Vorteil
Aus gesetzlichen GrĂŒnden weisen wir darauf hin, dass fĂŒr diese Position je nach Qualifikation und Erfahrung ein Gehalt ab ⏠36.400,- brutto/Jahr (auf Vollzeitbasis - 40h) vorgesehen ist. Wir sind bereit den FĂ€higkeiten angemessen mehr zu bezahlen und freuen uns Sie ebenso kennenzulernen, sollte Ihr Gehaltswunsch ĂŒber dem vorgesehen Gehaltsrahmen liegen. Jetzt Bewerben
loxone campus
kontakt
Paul
Schwaiger
General Manager
AT:Â +43 7287 7070 600
E:Â bewerbung@loxone-campus.com
Unsere
Benefits
Flexible Arbeitszeiten
Möglichkeit einer flexiblen 4-, 5- oder 6-Tage-Woche (40h), Wunschfreiliste sowie regelmĂ€Ăige freie Wochenenden fĂŒr jede und jeden. Zudem genaue Zeiterfassung dank digitaler Stempeluhr.
Betriebsurlaub
Ăber Weihnachten bleibt der Loxone Campus geschlossen. Die perfekte Zeit, um die Energiespeicher zu fĂŒllen
Verpflegung
Unserem Team bieten wir ganztÀgig kostenlose gesunde und hochwertige Mahlzeiten in tollem Ambiente.
Trinkgeld-UnterstĂŒtzung
Wir legen groĂen Wert auf WertschĂ€tzung. Eine Form davon ist das Trinkgeld. Aus diesem Grund unterstĂŒtzen wir unsere Mitarbeiter mit einer automatischen Trinkgeldoption, die ins Zahlungssystem integriert ist. Trinkgeld geben und empfangen wird dadurch nachweislich vereinfacht.
Mitarbeiterrabatte
Unsere Mitarbeitenden erhalten Rabatte auf Loxone Produkte, Hotelaufenthalte fĂŒr Family & Friends und viele weitere VergĂŒnstigungen.
Weiterempfehlungsprogramm
Wir freuen uns auf deine UnterstĂŒtzung im Recruiting und belohnen dies mit diversen PrĂ€mien.
Angenehme AtmosphÀre
Nicht nur unsere GĂ€ste sollen sich wohlfĂŒhlen. Ein wertschĂ€tzendes Miteinander ist uns ebenso wichtig wie ein moderner, nachhaltiger Arbeitsplatz. Und das alles in herrlicher Lage.
Umfangreiches Weiterbildungsangebot
Es ist uns ein Anliegen, dich bei der Verwirklichung deiner Ziele zu unterstĂŒtzen. Darum fördern wir deine persönlichen sowie fachlichen Talente und StĂ€rken.
Ăberdurchschnittliches Gehalt
Wir bieten 14 MonatsgehĂ€lter mit ĂŒbertariflicher Bezahlung sowie zusĂ€tzliche freie Tage oder PrĂ€mien bei ĂŒberdurchschnittlichen Leistungen.
MitarbeiterunterkĂŒnfte
Du benötigst eine Unterkunft? Diese stellen wir dir nach VerfĂŒgbarkeit zu einem gĂŒnstigen Unkostenbeitrag zur VerfĂŒgung â hochwertig ausgestattet und möbliert.
Team Events
Das ganze Jahr ĂŒber veranstalten wir regelmĂ€Ăig Team-Events, wie das Familienfest und verschiedene AusflĂŒge.
Deine
Bewerbung
Wir freuen uns auf deine Bewerbung. FĂŒlle dazu einfach das Formular aus oder kontaktieren uns unter +43 7287 7070 600 oder bewerbung@loxone-campus.com.
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